急凍熟麵在歐美先進國家相當盛行。透過現代食品高科技，模擬手工製麵工法，將麵煮到最好吃的狀態下急凍保鮮，免解凍，滾水覆熱即可。
讚岐急凍熟麵是南僑集團，全國第一家引進世界先進急凍熟麵設備，採用澳洲進口黃金小麥粉，為國人帶來最美味健康的精緻麵食，指名讚岐，保證比日本進口的新鮮又便宜喔!

讚岐簡單便利。人人都可以煮出一碗好麵。
本身即為熟麵，使用前免解凍，麵體散開即可起鍋。各種簡易調理步驟參考:
湯麵：先煮湯，再放料，最後再放麵
涼麵：麵體滾水覆熱後，再以冰水冰鎮。
炒麵：先炒料，再將滾水覆熱的麵條放入，簡易拌炒即可。
當然也適用您所擅長的私房料理，便利簡單。

讚岐烏龍麵原料只有麵粉、鹽、水。100%nature!，將麵煮到最好吃的口感全程-18度急凍保鮮，口口香Q彈牙，麵條晶瑩惕透。不含防腐劑及人工添加物，也是全國唯一同時獲得FGMP及ISO22000優良認證專業製麵，美味營養健康。